1.先把材料准备好,切好
2.用开水煮五分钟焯水
3.放油热锅
4.先把蒜仁,小米椒,姜炒一下
5.在把鸭子肉下锅
6.放料酒
7.放老抽染色
8.再放生抽,干辣椒,八角,桂皮,香叶
9.放一瓶啤酒焖
10.焖个十分钟后放大蒜,继续焖
11.熟透放盐,鸡精,最后起锅
12.哇哦,超级美味,超级赞