邻居给了一个青南瓜,以前没怎么吃过,想起了小时奶奶给包过饺子,那时好吃的很,试试自己做。第一次发,不妥之处,见谅!
1.把南瓜擦成丝,剁碎,放1小勺盐杀下水,然后攥干,买现成的肉馅,和菜馅搅拌一起,放上酱油,耗油,花椒粉,葱花(葱花喜欢的可以多放哦),姜末。倒上适量食用油(最好是玉米油,没有味道),搅拌一下。包之前放盐!
南瓜一定要放盐杀杀水在包,要不会很多水,不好包。