泡菜肉丝粉

－ 准备食材 －

• 纯瘦肉 150g
• 泡菜 250g
• 土豆粉 适量
• 小米椒 4个
• 料酒 适量
• 花椒
• 鸡粉
• 胡椒面
• 酱油
• 盐

－ 步骤 －

• 1.准备食材主料泡菜

• 2.料酒腌制的瘦肉丝儿

• 3.用小火煮着的土豆粉~这个是姐夫从甘肃老家带来的自制土豆粉~棒棒哒

• 4.泡菜切丝儿，小米椒切丁

• 5.1.粉条过凉水后也放入切好的泡菜盘中 2.热油，油热后放入肉丝儿，转小火煸炒一会儿，接着放入切好的泡菜丝儿小米椒和煮好的土豆粉~ 3.转大火煸炒，接着放入味极鲜，胡椒粉，花椒粉和鸡粉~最后大火煸炒至3分钟后关火，放入盐调味，出锅！

－ 小贴士 －