苦藠鸭掌汤

－ 准备食材 －

• 鸭掌 500g
• 苦藠 200g
• 龙骨 500g
• 盐，鸡精 适量
• 老姜，料酒，花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.苦藠洗净备用

• 2.龙骨汆水备用

• 3.鸭掌加料酒，老姜，胡椒面汆水备用

• 4.龙骨加老姜，少许花椒先压15分钟

• 5.然后倒入苦藠，鸭掌再压15分钟调味鸡精，盐即可

• 6.撒上葱花开吃