1.第一步:将转化糖浆和枧水充分搅拌
2.第二步:加入花生油搅拌均匀
3.第三步:筛入高粉 低粉 吉士粉 混合过筛 先加三分之一 搅拌均匀 再加入剩余的
4.第四步:冰箱冷藏饼皮
5.50g模具 我是40g馅料 10g皮 包起来有点难度
6.模具按压的时候在面粉里滚一下会比较好
7.蛋黄 我买的是真空包装的 拿来后 现在白酒里滚一下 再烤7分钟 在油里泡一夜 这样做出来的蛋黄流油 沙沙的 超级好吃
8.这次我做了两批的包装 还放了干燥剂 做出来送人 美美哒
9.加上包装就很高大上啦
10.第二种礼盒
11.提前祝大家中秋节快乐~