1.把猪肉剁成肉糜
2.肉馅儿里加入一个鸡蛋,少许盐,姜末,然后朝一个方向不停的搅拌
3.开始包了
4.制作调料,分别加红油辣椒、花椒粉、生抽、芝麻、葱花、姜蒜末、醋、香油
5.水沸腾后加一点点盐,以防粘锅,放入包好的抄手煮五分钟
6.烫点菜叶,可以开动⊙﹏⊙
煮抄手的汤里加点盐,可防止粘锅。