本帮红烧肉＃我要上首页下饭家常菜＃

－ 准备食材 －

• 五花肉 800g
• 冰糖，黄酒，老抽，生抽，食用油，葱姜 适量

－ 步骤 －

• 1.五花肉洗净，切块，川水，去沫，冲洗干净，沥干水。

• 2.平底锅，倒入食用油，冰糖，熬成焦黄，倒入五花肉，翻炒上色

• 3.倒入水，没过肉，放葱姜，黄酒，中火烧十分钟

• 4.放老抽，生抽。小火炖煮一个半小时。

• 5.大火收汁

• 6.出锅，都不用ps