福建小吃
1.糯米粉加碱加白糖和成团,稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些
2.给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平,在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了,蒸大概二十来分钟,颜色变了筷子很容易插进去就熟了
3.等放凉了就可以倒出来吃了,这个因为比较粘,所以不能用刀割,只能用绳子切出来在蘸白糖吃
4.蘸白糖就可以吃了
一定要隔水蒸