1.金昌鱼一条,洗净待用!
2.在鱼背开几刀,两面都开!码蚝油在鱼全身,码匀
3.码盐,不要码太多,稍微码一点就行!
4.码白糖
5.酱油淋些在鱼身上!
6.放一些姜丝,葱白,然后放5分钟入味就放蒸锅里蒸。水开蒸15分钟就行了
7.在鱼要起锅之前淋上蒸鱼豉油再盖上盖蒸1-2分钟!
8.起锅。开吃吧!
9.不用家味精和鸡精,因为鱼本身就很鲜了!