喜欢吃杏鲍菇，手撕杏鲍菇的口感比肉还香！
1.杏鲍菇洗干净，中间掰开。
2.撕成细条状。
3.葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。
4.锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。
5.锅中放油，放入花椒，炒香。
6.放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。
7.倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
8.放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。
9.超级好吃！