1.在市场买肉可以把肉打碎，玉米削粒，香葱切碎末，加入盐，少许酱油，搅拌成玉米肉末粘粘的就可以
2.摊开饺子皮，放入一勺馅，备考一碗水，饺子皮封口时要沾一点水，这样疯的住口
3.防止饺子粘可用点面粉洒在盛饺子的盘子里
4.接下来就是煮饺子，妈妈说过由于是生肉，煮饺子时需要煮三次水，第一次水开后放饺子，再水滚时加水需要翻滚，防止粘锅，再翻滚时候加最后一次水！