铁板烧豆腐，想来大家都不陌生，路边的小摊小饭就有很多，成本极低但是收效甚好，一块豆腐可以分成两三份。一日买了豆腐还有剩就想不如就做铁板烧吧
1.平底锅比较好煎，上面铺一张硅油纸，防止粘锅，倒入适量食用油
2.把一块豆腐一切为二，如图。下油锅文火煎
3.加入几滴酱油，要两面翻着煎防止烧焦，快起锅时撒点孜然粉，胡椒粉等
4.如图，香料一样一点点
5.然后撒上适量葱花，把锅底剩的热油浇在上头
6.盛盘装盘要特别小心注意，毕竟这东西太软了。