果子里很多熬猪油谱的，可时间太长，只能用最方便快捷方法来熬。
1.五花肉洗净切成小块或者薄片，用水焯去血沫
2.血沫异味去除后，捞出五花肉冲净，沥干。倒入平底锅，加生姜葱，用大火煸炒
3.看图看图，出大油后调小火煸炒五花肉，葱段有点焦焦的时候夹出来。
4.肉缩小再缩小，变得透明加入花椒，小火继续煸
5.肉被煸炒成干粒，沥出油来就可以，等凉
6.沥出油，加盐，加芝麻煸炒
7.五花肉渣出锅，香喷喷的，脆脆的，灰常超好吃，也不怕长肉