苏格兰蛋

－ 准备食材 －

• 肉馅 十元钱
• 煮熟的鸡蛋 五个
• 面包糠 适量
• 盐鸡精 适量
• 酱油，耗油，料酒 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.苏格兰蛋所需食材

• 2.肉馅加入耗油，料酒盐，鸡精，胡椒粉，进行搅拌，一个方向，上肉馅上劲

• 3.把鸡蛋裹上淀粉

• 4.用肉馅把鸡蛋包裹严实

• 5.裹上肉馅的鸡蛋

• 6.在裹上淀粉，蛋液，包糠

• 7.锅内放油，中火炸至金黄色捞出

• 8.炸好后的苏格兰蛋

• 9.把苏格兰蛋切开，配上番茄酱，或是浇汁，按自己喜好来