红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有'长寿食品'之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，所以平时我们要多吃一些。
1.准备食材
2.红薯去皮，切小块。
3.小米淘洗干净，放入压力锅内，倒入红薯，加入适量水
4.因为红薯和小米都比较好熟，所以选择煮饭功能。