野生斑节虾口感鲜脆，富含蛋白质，这道菜是我健身完回来做宵夜吃的，附带煮了两个鸡蛋，只吃鸡蛋白，增肌。
1.买回来的斑节虾洗净，用水冲一冲就可以了
2.在锅中放入切好的姜片，在倒入一些开水，是烧开的，水不用太多，差不多能没过虾就可以
3.把虾放入锅中，盖上锅盖，大火闷5分钟，大概两分钟后，倒入些许黄酒，继续闷
4.最后，关火起锅，妥妥的，酒香扑鼻而来