想做粉蒸肉，可发现蒸肉粉木有了，要命的是五花肉也用完了。我习惯暴力地用手边现成的食材来做才，于是，我自己调了蒸肉粉，主料用了猪大肠。这么着，这个粉蒸肥肠就华丽丽诞生了
1.白芸豆前一天浸泡，泡开后很好去皮，全部去皮后上锅蒸
2.上锅蒸的时候加一勺糖，因为我拿白芸豆还打算做别的，所以蒸的时候红薯一起参与了一下。
3.肥肠，解冻，超市买的不用多处理，市场买的要洗很久
4.整完的芸豆捣碎，不用很细，有颗粒也不怕，大米粉为的是蒸粉米香，加入五香粉
5.往混在一起的粉里加白芝麻、糖、盐
6.肥肠切小段，料酒、老抽、盐、糖、洋葱碎，抓匀腌制15分钟。
7.把腌好的肥肠连同酱料全倒入热炒锅
8.翻炒收汁
9.盛出肥肠，倒入混合蒸肉粉
10.抓匀，确保肥肠和粉，你中有我、我中有你，压实
11.蒸20分钟
12.蒸完，碗扣过来就得了，味浓，嫩滑，赞爆了