面包糠炒虾仁

－ 准备食材 －

• 虾仁 200g
• 蒜 1头
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 面包糠 适量
• 蛋清 半个

－ 步骤 －

• 1.虾仁放入碗中，放入黑胡椒，盐，蛋清，腌两个小时

• 2.干辣椒切成辣椒末，蒜切成蒜末

• 3.锅烧热，倒入油

• 4.倒入虾仁翻炒变色，盛出

• 5.锅再次倒入一点油，放入蒜末，花椒和辣椒末炒出香味

• 6.加入面包稍微翻炒一下

• 7.加入刚炒过的虾仁，翻炒均匀，即可出锅