1.200g面粉兑70g热水搅拌成小颗粒
2.再加70g凉水和是面，盖上保鲜膜二十分钟
3.肉末 和所有调味料搅拌均匀
4.面擀成饼，涂上油，然后把肉末铺上去，四方的折起来，这步我没照相
5.放平底锅煎熟就行，样子不好看。味道不错的，因为第一次做，有的地方糊了。