说起沙拉酱,一定要说丘比沙拉酱了,最常见的的就是经典酱,甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了,有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味,煎、烤、烘、炸、沾,都可以直接用酱汁做出美味,在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 今天用的就是芥末口味
1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。
2.撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下
3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右
4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切
5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里
6.加入一勺蜂蜜拌匀
7.煎锅中放入黄油
8.黄油化了,放入鸡排煎熟
9.把配菜和煎好的鸡排装盘摆好,倒入芥末蜂蜜汁
10.甜中带着芥末味,配着很好吃,不会呛鼻哦
肉拍松了好入味且不易变形