火烧云吐司

－ 准备食材 －

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 适量

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.分离蛋白蛋黄

• 3.蛋白加糖打发，蛋黄备用

• 4.蛋白打发至硬性发泡状态，用勺子在吐司上做出云朵造型

• 5.烤箱预热150°烤13-15分钟

• 6.温度不要太高会烤出太深的颜色，不要烤太久才能让蛋黄保持好吃的溏心状态

• 7.美美的摆盘

－ 小贴士 －