简易凉拌凉皮

－ 准备食材 －

• 厚凉皮 两张
• 香菜 少许
• 蒜 一瓣
• 姜 一片
• 酱油，醋，食盐，鸡精，油泼辣子，海鲜酱，清水 适量

－ 步骤 －

• 1.凉皮切条，香菜切碎。

• 2.蒜，姜切碎。放入小碗中，依次加入食盐，鸡精，酱油，醋，海鲜酱，油泼辣子，清水，搅拌调汁，按照自己的口味，调料量可增减。

• 3.把汁淋在凉皮上，稍稍搅拌就可以开吃啦！