大盘鸡

－ 准备食材 －

• 鸡腿 500g
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 青椒 2个

－ 步骤 －

• 1.鸡腿砌块，锅里水烧开，放鸡块煮几分钟

• 2.青椒，土豆，洋葱切块。大蒜姜切好备用

• 3.油烧热，八角大蒜姜入锅

• 4.郫县豆瓣酱一勺，吃辣的话可以在放一勺

• 5.青椒土豆洋葱下锅翻炒，放十三香，盐少放因为豆瓣酱偏咸。

• 6.加适量水，盖锅盖闷个十分钟左右

• 7.出锅