无论岁月更替、无论际遇变迁,总有那么一些菜带着妈妈的味道,被我们的记忆永远封存为'最好吃的菜'。 有没有哪道菜会让你忽然之间感到温暖?有没有哪道菜会让你难以忘怀? 这一期miu就带大家走进麻麻做的最让我垂爱的黄焖鸡~还是家里做的才最安心!
1.准备原材料
2.鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用
3.加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香
4.倒入鸡腿肉,加入料酒
5.加入白胡椒
6.加入盐,不断的翻炒
7.加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟
8.鸡肉熟了后大火收汁
9.加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了
10.就这鸡,我能吃三碗饭!
⭐️在烹饪过程中,水不能加多了哦~一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜,而且鸡肉也就不香了哦 ⭐️红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上!千万别丢了