改良版大盘鸡

－ 准备食材 －

• 鸡腿 四个
• 菜椒 两个
• 胡萝卜 一根
• 生菜 几片
• 土豆 一个
• 蒜 两瓣
• 姜 一块
• 辣椒 适量

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜，菜椒，土豆，切滚刀块。生菜洗净，鸡腿去骨切块。

• 2.锅中入油，加土豆炸一下

• 3.盛出

• 4.加入姜蒜辣椒爆香

• 5.加入鸡肉炒

• 6.加入胡萝卜

• 7.入菜椒

• 8.炒一炒，加入生菜土豆

• 9.加入盐酒鸡精调味即成