三色大米糕 参考年龄:18个月+ 其实每个宝宝都是'美食家',想搞定挑食的宝宝更是不容易,需要妈妈们的用心加厨艺,偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点,相信宝宝们会超爱哦!
1. 首先我们准备好需要的食材。
2.胡萝卜、紫甘蓝切碎。
3.放入辅食机中打成糊。
4.再用滤网过滤取汁。
5.分别做三种颜色的米糕,每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。
6.40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。
7.同样的方法,做出其他三种颜色的米糊。
8.取一个容器,先倒入一种“白色米糊”,水开后转中火锅蒸10分钟, 再倒入“黄色米糊”,继续蒸10分钟, 最后再加入第三种“紫色米糊”,继续蒸10分钟。
9.蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。
10.切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦! 如果大人吃的话,可以放冰箱冷藏一下,味道更赞
TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●这款小糕点有点粘,保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦! ●我们的小宝贝们其实都是"颜值控“,对颜色靓丽,造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。 2黄妈说..... 普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙,不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉(有的也叫粘米粉),这样做出来的糕点比较细腻一点。 3制作小要领: 1:蔬菜汁要过筛后使用,不要有蔬菜渣,否则蒸糕表面会很粗糙。 2:要水开后上锅蒸,每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。 3:1岁以上的宝宝,可以适当加点糖,在搅拌米糊的时候可以加一点哦。