不好意思啦,,忘记拍洗和切的步骤了,,传个成品大家凑合看吧,,
1.扁豆角洗拨干净,切成丝,蒜和小葱切沫,,锅里倒适量油,小葱和一部分蒜末加适量花椒粉爆香(注意蒜末不要用完),倒入豆角丝加适量盐翻炒,到变色成熟,加入刚才剩下的蒜末翻炒均匀,关火等半分钟左右再起锅,,
豆角一定要炒熟,不然会中毒,蒜末分两次加,,第二次加入是为了驱除豆角里的残留毒素,