绿豆糕

－ 准备食材 －

• 去皮绿豆 250g
• 黄油 50g
• 糖 50g
• 炼奶 30g
• 麦牙糖 25g
• 盐 2g
• 熟糯米粉 适量
• 草莓酱 2勺

－ 步骤 －

• 1.把绿豆煮熟去皮

• 2.用料理机加入少量水搅拌成豆泥

• 3.加入白糖，炼乳，麦芽糖，盐，搅拌均匀

• 4.用煎锅，倒入黄油化开

• 5.把豆泥倒八煎锅内，翻炒，加入少量糯米粉

• 6.分成2份，一份加入果酱，

• 7.如上图

• 8.各取一小团，揉成团

• 9.用模具压成图案(面板撒些熟糯米粉，防粘)

• 10.如图

• 11.亲，学会了吗

• 12.《九阳食尚学院》临淄利群站