很简单的小餐包。但是味道很不错。也算是入门级的面包啦。家人都很爱。
1.牛奶，鸡蛋液，糖，放入面包桶
2.放入面粉，中间挖个洞，埋入酵母
3.面包桶开启十五分钟后，放入软化的黄油。继续揉面。达到能够拉成薄膜状态。取出团成面团，发酵一个小时左右。
4.面团发酵好后，取出排气，分成九份。盖上保鲜膜。松弛10-15分钟左右
5.我用这种市场售卖的红豆。
6.面团放入适量红豆。滚圆。二次发酵五十分钟。
7.发酵好后，变大了两倍咯
8.刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度后，175烘烤15-18分钟。期间上色后加盖锡纸。
9.出炉咯，颜色好美哦
10.面包体拉丝绵密。红豆软糯的。