全民通吃的夏日爽口菜--【双汁炝黄瓜】
15.2万人浏览 · 2266人收藏遍地自媒体的时代，标题比文章更重要么？ 吸睛的标题有爆点和卖点，我什么也没有，就只有一道爽口菜给你！
海燕的厨房
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 本地黄瓜 两条
- 大蒜粒 适量
- 生姜 适量
- 花椒 少许
- 干辣椒 少许
- 香醋 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
－ 步骤 －
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1.本地黄瓜两条，大蒜粒，生姜适量，花椒，干辣椒，香醋，酱油，糖适量
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2.黄瓜洗净后去除头和尾，对半切开后拍碎切成段放入碗中 切好的蒜蓉和姜碎放入黄瓜段上 干辣椒切碎后下锅放油炒，放入花椒同炒，香味出来即可关火
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3.炒香的辣椒油趁热淋入碗中，把蒜姜的香味激出来 接着把香醋，酱油，糖调成酱汁淋入碗内拌匀即可
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4.成品图
－ 小贴士 －
海燕厨房笔记： 1， 双汁的做法是先做辣椒油，把辣椒油炒香趁热浇入，不喜欢花椒的可以不放 2， 接着做酱汁，酱油，香醋，糖必不可也是最基本的凉拌汁三剑客
－ 发布于2016-07-16 －