曲奇

－ 准备食材 －

• 黄油 120g
• 糖粉 60g
• 盐 3g
• 低筋面粉 180g
• 蛋黄 5个
• 香草精 2滴

－ 步骤 －

• 1.黄油室温软化加糖粉(分2次加入)，拌均匀

• 2.黄油、糖粉用打蛋器低速拌匀后加入蛋黄液(每2次加)

• 3.加入面粉搅拌均匀后装入裱花袋挤出花纹

• 4.180度25分钟烤至金黄(每款烤箱的温差都不一样，时间自己把控)

• 5.出炉后等至冷却方可装袋 酥到掉渣的曲奇就做好啦