腌制臭豆腐帘子

－ 准备食材 －

• 臭豆腐帘子 250g
• 花椒油 50g
• 辣椒面 100g
• 盐 5g
• 味精 2g
• 十三香 2g

－ 步骤 －

• 1.购买250g臭豆腐帘子，臭豆腐帘子是一根一根卖的，就买3根就够了

• 2.把买来的臭豆腐帘子的切成小块，装盘

• 3.将辣椒面，盐，味精，十三香放入一个没有水的碗里，并调和好，待用

• 4.将50g花椒油倒在碗里

• 5.将臭豆腐帘子放入花椒油里面，全部蘸满油，再放入辣椒面碗里，全身蘸满辣椒面，放入空瓶子里面。

• 6.做完一瓶，淋上油盖上盖子，一天后就可以吃喽