夏日炎炎,又想吃肉又不要油腻,糖醋就是一个完美的解决办法
1.猪肋排先洗净用生抽,淀粉,料酒腌制一会儿。土豆切滚刀块
2.起油锅热油,先放入肋排翻炒
3.再加入土豆继续翻炒
4.肋排煸炒的表面微微焦黄,就可以加入醋和生抽,小火煮,口味按自己喜欢可以适量调整
5.土豆肋排看上去已煮入味,就放入白糖大火翻炒收汁
6.煮的汤汁蒸发收干,就可乘出装盘啦