每到这个季节总是买新鲜的小虾来吃，个头不大，但是肉质非常鲜美，妈妈总是水煮来吃，我总是想偿试新的做法，炸虾便成了首选，可一想到热热的油锅，和过高的热量就止步了，最近刚刚入手空气炸锅，终于实现了我的愿望，好吃健康！
1.小虾洗净，控水！放入盐，黑糊椒粉，腌制10分钟
2.拌入淀粉，拌均匀，加几滴油，放入空气炸锅160度，20分钟左右，中间翻动几次！
3.出锅，味道特别鲜！配上各种蘸料，椒盐粉，咖喱粉，孜然粉，顺你变幻！
腌制小虾时劲量少放调味品，为了保留小虾本身的鲜味。