喜欢的看锅里，哈哈。来自网络。
1.准备好所需材料
2.洋葱切丝放在锅底
3.锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用
4.然后锅中留底油，放姜丝和蒜瓣爆香；放一勺豆瓣酱，小火炒出红油；然后放入豆腐翻炒均匀。
5.淋入料酒，酱油，加白糖，然后依次放青红椒、木耳等配菜，继续炒到青椒断生。
6.加少许味精，盛到干锅上，接下来点火就可以开始吃了。