这是懒人版红烧鸡翅,省事,鸡翅红烧,清汤冷冻,做汤时加入一块即可。
1.鸡翅洗净
2.用水焯一下,焯出血水,捞出
3.砂锅水开后,放入鸡翅,加入葱段、炖肉调料、姜片、大蒜和盐中火炖制1个小时,盐要在半个小时后添加
4.鸡翅炖熟后捞出
5.热锅起油,加入白糖
6.加入鸡翅
7.加入老抽
8.稍加翻炒即可
9.鸡汤冷却后倒入几个模具里,放冰箱里冷冻,做汤时拿出一块即可