不用肉类也能使竹荪汤鲜美~~~
1.第一步:将丝瓜削皮,切片备好
2.第二步:将前晚泡发好的竹荪重新洗净,切段备用
3.第三步:锅中倒油,放入丝瓜,加盐、糖翻炒,待丝瓜熟至8分熟,倒入水,没过丝瓜。
4.第四步:待丝瓜汤沸,加入竹荪,加入蚝油,鸡精、酱油。中火煮6分钟即可