1.先把虾去壳、在背部划一刀、抽去虾线，洗净
2.用葱花、胡椒粉、调味盐、料酒码味十分钟左右
3.准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠
4.先把虾粘上生粉、再放入蛋液过一下、最后放入面包糠
5.热油锅、140度温左右，放入虾，炸一、二分钟，起锅～
6.沥干油，装盘，开吃啦～～