1.提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！
2.鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状
3.腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖
4.下油锅，炸制金黄色
5.这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦
6.因为餐厅比较忙，这个照片是烤肉的，脆皮鸡饭出来的和这个差不多（图片仅供参考）
7.需要详细了解烹饪方式の我们可以探讨哈～