总感觉扬州炒饭比普通的炒米饭就多了一些豌豆，可是价格却贵了好多，还是自己做好一些，实惠放心又好吃。
1.准备好上述所有食材。
2.玉米粒豌豆焯水，胡萝卜火腿肠切小丁，小葱切末，鸡蛋炒熟。
3.炒锅内放油烧热，小葱爆香。
4.然后依次放入玉米粒，豌豆，火腿肠和胡萝卜丁翻炒。
5.倒入米饭和鸡蛋翻炒，放盐。
6.装盘，开吃，好香啊！