砂锅乌鸡木瓜汤

－ 准备食材 －

• 乌鸡，木瓜
• 盐，姜片，胡椒粉

－ 步骤 －

• 1.我今天选的是农家散养乌鸡

• 2.把乌鸡切块焯水洗净

• 3.放水姜片大火烧开，关中火慢炖

• 4.十几至二十分钟后把木瓜切块炖三四分钟捞起木瓜备用

• 5.放盐和胡椒粉在慢火炖至两个半小时乌鸡快绵

• 6.这时候汤像奶白下木瓜再炖木瓜有些烂，这时候砂锅乌鸡木瓜汤好了，清淡香甜，夏季来一碗非常舒适