小清新的布丁,有没有超想吃?物料很常见,制作超简单,亲来试试吧!
1.准备好所有物料,以防制作中手忙脚乱
2.把吉利丁片用凉水充分泡发
3.泡好后用漏网沥水,以震动时不往下滴水为准
4.把沥干的吉利丁片,水,雪碧,糖放入容器,在下面放一个大于制作容器的盆子(盆子中盛入半盆约50℃左右的温水)把食材搅拌至充分融化
5.先把花茶放入磨具中,再倒入布丁液,入冰箱冷藏1小时,美味可口的布丁就可以享用了
6.还可以在杯内铺入一层保鲜膜,做双色可倒扣的布丁
7.上图做得的雪碧,豆浆倒扣布丁,待雪碧成型以后,再倒入豆浆味的布丁液(一片吉利丁片陪60ml豆浆)继续冷藏定型即可
每一步都很重要哦!