满满的杏仁铺洒的薄层，几乎全部都是用杏仁做成的，散发着杏仁的清香，闻着就忍不住吞口水。一口咬下，无比香脆的口感，满满的杏仁片充满口中，在嘴巴缓缓散落，甜而不腻，好吃的停不下来！
1.120g蛋清和60g细砂糖倒入打蛋盆中手动打蛋器搅打至糖融合
2.再倒入15g黄油搅匀
3.再倒入10g玉米淀粉和10g低筋粉搅匀
4.最后倒入80g杏仁片搅匀
5.盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一夜（让蛋清被杏仁片完全吸收）。
6.冷藏好后，用叉子捞适量杏仁铺在铺有油纸或锡纸的烤盘中
7.烤箱开上下火170度预热10分钟，放入饼干烘烤15分钟。
8.成品图～
9.成品图～