干煸鱿鱼丝
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杨林厨艺
难度:配菜(中级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
鱿鱼头
400g
尖椒
100g
蒜片、姜片、料酒、干辣椒、盐、生抽
适量
- 步骤 -
1.
尖椒切成段,切蒜片,姜片备用。
2.
鱿鱼头切段,小火煸透至水份收干。
3.
加入辣椒,姜片,蒜片翻炒出香味。加料酒适量。
4.
加入尖椒翻炒均匀,加盐调味。
5.
出锅前加少许生抽即可。
- 发布于2016-06-27 -
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