每次家里的东西都是一买一堆,然后人少又没有人吃,杨梅太酸,宝宝也不太喜欢吃,做成酱后早上刷刷面包,也不会那么快坏
1.杨梅用盐水泡二十分钟,然后洗干净了放在厨房用纸上吸干水分
2.放入料理机中打碎,倒入锅中,大火煮开后放入冰糖转小火慢熬,记住一定要不停的搅拌以免糊锅
3.煮到成糊的时候看酱在锅铲中不下滴就行了,滴入几滴柠檬汁,然后放凉装瓶入冰箱,吃的时候拿出来抹在面包上就可以了
装酱的瓶子要用水煮过,这样能保持时间更长些