腊肉饭主要食材大米和腊肉，米香和肉香的结合，味道香醇可口，可搭配其他食材一起炒拌，美味又营养！
1.大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；
2.腊肉洗净切成小块备用；
3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用；
4.电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油；
5.然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下；
6.再放入青豆翻炒一下；
7.加入5ml生抽提鲜；
8.将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里；
9.然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀；
10.盖上盖，按下煮饭程序，等程序结束，压力排完之后就可以开吃喽！
11.成品图
12.成品图竖图
腊肉一般都很咸，因此米饭中不用放盐。