方子是在原味基础上调整的，分量3个
1.高筋面粉100G，熟黑芝麻粉10G，熟花生粉5G，白砂糖5G，盐1.5G，干酵母1.5G，水70G 混合揉成光滑均匀的面团的，大概达到扩展状态，然后再加入黄油揉匀
2.分割成3份，分别滚圆，醒10-15分钟便于之后整形
3.取其中一份面团擀开成椭圆形片状
4.卷起来成条状，再轻轻搓一下，这样紧实一点
5.一端压扁包住另一端，做成圆环形生坯 （详细塑形过程参见前篇：原味贝果） 用保鲜膜盖好，放在室温（大约26-28度）末发25-30分钟
6.白砂糖50G加清水1000ML煮开成糖水后转中火保持微沸状态 把末发好的生坯丢入糖水中煮20-25秒，翻面再煮20-25秒后捞出沥水
7.摆在铺好锡纸或者油纸的烤盘上 送入预热好180摄氏度的烤箱中层，烤23-25分钟即可
8.成品~
9.成品~
一言不合做贝果~简单快手，实乃懒人福音 答应群里的姑娘们把目前囤着的几款贝果都写出来 很早前就写过原味款了吧，其它款式就是在基础之上稍作变化 既然有好几款要写，就按照一定的逻辑照顺序来吧 先写这款在基础上搭配杂粮粉类就得到的黑芝麻贝果 每次提到磨粉什么的都要批斗一下我的搅拌机 磨不细啊磨不匀，有的已经渣渣碎了有的还是大颗粒 不过拿来做面食，能看到粗颗粒的效果倒也是不错 好吧，也算是可喜可贺，可喜可贺~