爱吃鸡零件的都可以用这种方法来尝试 比如酱鸡脖子 鸡翅 什么的简单 省力气 主要是好吃 我就是鸡爪和鸡脖子一起来做的
1.1、去指甲 泡水 洗净
2.2、开水下锅 焯一下
3.3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用
4.4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒
5.5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟
6.倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着
7.没事儿就开开锅翻翻 等着收汁
8.直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊