有时候去外面吃饭,点的餐总是有剩下的,我自诩是光盘行动的践行者,所以我都会打包回家。饭店里做的菜很有滋味,就是菜汤'废物利用'也能做出美味来。朋友看我做的饭居然用不锈钢盆盛,很是不解,你买个盘子怎么啦!!文章上都说了生活不能将就,你怎么可以这样不讲究!哈哈,我对她们说,用这种不锈钢盆子的人,也有心情去制作美食,这人内心得多强大啊!!吼吼~~
1.我准备的是超市里的拉面,劲道
2.煮面条
3.蒜辣椒炝锅,出香味炒豆角,边炒边一点点放盐,软化豆角的同时也入滋味,之后味精一点点,生抽,老抽。放点糖提鲜
4.放入鸡汤,没有鸡汤,剩菜汤也好,如果也没有的话,放水……
5.放面条,用筷子搅拌下收汁就可以了,我用铲子勺子不顺手。出锅放点醋!
6.味道好极了!
剩菜不要扔,“废物利用”好处多!