1.酥皮,把黄油,糖放进盆内用打蛋器打至顺滑而且变浅色,加入面粉,椰丝继续搅打至松散的面团。
2.准备9寸的方形烤盘并铺上烘培纸,把松散的面团倒入铺满烤盘压紧。用325度(160度)烤20-25分钟上色变金黄色。取出放凉备用。
3.柠檬curd, 把鸡蛋打入碗内分次加糖用打蛋器搅打直至变浅和浓稠,加入柠檬汁,面粉搅打成smooth,再次加进芒果]泥,奶油 继续搅打至匀成smooth.
4.把柠檬curd均匀的倒 在已放凉的酥皮上,再次烘烤40分钟直至curd表面固化不在流动。室温放凉30分钟,冷藏室冷藏2小时。call 芒果方快酥。
5.whipped cream, 准备一个碗倒入煮沸的水并加入gelatin搅拌至溶解。放凉备用。
6.将奶油倒入碗中用打蛋器中速搅打至soft peak 加入糖再用高速搅打至stiff peak.然后加入gelatin继续搅打匀。call whipped cream.把它均匀倒在芒果方快酥上,冷藏室冷藏30分钟。
7.食用时切方快,表面撒些椰丝即可。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。